continuación mostramos una serie de artículos aparecidos en diferentes medios y que han tenido como protagonista al Lechazo Churro o nuestra página web. Para estar bien informado de lo que ocurre en torno al mundo del lechazo.
Artículo del Norte de Castilla, de septiembre de 1997, en el que se anuncia la venta de los primeros lechazos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Castilla y León.
En el primer número de su revista dedicada a la gastronomía castellano-leonesa, el periodista Javier Pérez dedica un artículo a la trayectoria profesional de Sinde Carnicería
Artículo publicado en el Especial Alimentos y Vinos de Castilla y León de El Norte de Castilla, en abril de 2007. La foto utilizada fue realizada en nuestro establecimiento del Mercado del Val.
Informe técnico realizado por la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (INEA) y la Asociación de Ganado Ovino Selecto de Raza Castellana (ANCA).
continuación mostramos una serie de artículos aparecidos en diferentes medios y que han tenido como protagonista al Lechazo Churro o nuestra página web. Para estar bien informado de lo que ocurre en torno al mundo del lechazo.
